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晚餐

设计元素

请向您的服务员询问素食和无麸质的选择。为了支持当地农民和渔民,我们自豪地提供最新鲜的当地和时令食材。

蚝吧

烧烤生蚝查看烧烤牡蛎的照片

1/2 打
我们的签名!油炸、水晶烧烤酱、自制蓝纹奶酪酱$18.00

烧烤虾

油炸、水晶烧烤酱、自制蓝纹奶酪酱$19.00

半壳上的海湾牡蛎

1/2 打
半壳生蚝、鸡尾酒酱、辣根、饼干$12.00


半壳生蚝、鸡尾酒酱、辣根、饼干$21.00

开胃菜

香煎路易斯安那蟹饼

frisée,切碎的红洋葱,腌制柠檬,腌制米里顿蛋黄酱$18.00

虾比恩维尔

墨西哥湾虾“塞满”蘑菇、帕尔马干酪、黄油和香草面包屑$12.00

鳄鱼布丁球

3 芥末酱,时令辣椒果冻$10.00

脆皮海湾鱼咬

蘸烤红辣椒蛋黄酱$11.00

脆皮球芽甘蓝

配路易斯安那草莓胡椒果冻$9.00

路易斯安那小龙虾炸丸子

腌甜椒、烟熏辣椒粉蒜泥蛋黄酱$13.00

秋葵汤、汤和沙拉

鳄鱼香肠海鲜浓汤查看鳄鱼香肠和海鲜秋葵汤的照片

我们的签名!浓郁的深色肉酱、洋葱、甜椒、芹菜、新鲜香草$11.00

今日例汤

询问主厨巴斯克斯的季节性特色菜$9.00

自制切碎沙拉

长叶莴苣心、当地樱桃番茄、黄瓜、欧芹、腌红洋葱、巴马干酪、胡椒酱$9.00

路易斯安那草莓和烟熏马苏里拉卡普雷塞

芝麻菜、茴香、罗勒、薄荷、香脂釉$12.00

主菜

木烤红鱼配路易斯安那小龙虾查看木烤红鱼和路易斯安那小龙虾的照片

塔索火腿和烤蘑菇、蓬塔尔巴土豆、柠檬黄油酱$38.00

路易斯安那虾和山羊奶酪糁

烤洋蓟、泡葡萄番茄、山羊奶酪糁和辣椒柠檬黄油酱$26.00

咖啡擦菲力牛排

红薯泥、炒西兰花、波旁奶油沙司$41.00

熏黑的海湾鱼

路易斯安那小龙虾和甜玉米松饼,“三位一体”新鲜香草,路易斯安那紫米$31.00

小龙虾意大利面什锦饭

路易斯安那小龙虾、安杜耶香肠、烤鸭、“克里奥尔圣三一”、西红柿、新鲜香草、贝类奶油酱$25.00

木烤箭鱼

烤芦笋、鱼种土豆、路易斯安那小龙虾荷兰酱$31.00

晚餐特价

周三至周日晚上

2道菜珍宝蟹腿晚餐

1磅。珍宝蟹腿搭配:小龙虾通心粉和奶酪、南方油炸小狗狗、各种蘸酱:传统黄油、大蒜黄油、克里奥尔蛋黄酱$53.00

我们从家人到您的健康与安全承诺。 - 我们承诺优先考虑您的健康和安全。 - 日常运营的所有方面都将达到并超过旨在确保您安全的准则。 -我们将履行我们的使命,让人们快乐并享受这样做的快感。

被评为“m88体育官网 15 家最佳海鲜餐厅”之一

- NOLA.com

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